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环境可持续发展研究所

我们的人

凯文·埃里克森

标题/秒:  都市农业协调

专业领域: 可持续农业,鱼菜共生,地方粮食系统,温室

办公室#:  BVM大厅222

电话: 773.508.8925

电子邮件:

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凯文·埃里克森在农村和都市型农业体系以及鱼菜共生的深厚背景。埃里克森搬到芝加哥都市农业工作之前就开始在格鲁吉亚和加州有机社区支持农业(CSA)生产的农场工作。他比的管理经验可持续的粮食生产基地,十年以上。    

埃里克森帮助芝加哥的设计和管理多个城市农业网站从2009 - 2013年的芝加哥植物园的大风城市收获和青年绿色农业项目的经理,包括26 2英亩的农场圈地 和西部。他也在这段时间内开发和管理城市农场系统和土壤修复的非营利组织担任顾问。

  • 企业管理学士学位,布拉德利大学(2006年)

方案领域

在2013年,埃里克森加盟IES和环境可持续性研究所内创造的都市农业项目,组织所有的食品生产场所,实习,科研为一体凝聚力的计划。都市股份公司计划使学生在可持续粮食生产的技能和知识,包括作物的规划,今年各地的收获和分布,病虫害综合防治,鱼菜共生的生产,养蜂和数据分析。埃里克森的带领下,城市AG计划已经产生超过$ 31,000名,年销售收入从校园里种植的产品,收获超过8000磅。食品,并提供了学习的机会,通过研究,实习和志愿服务时间超过1000名洛约拉学生。除了城市AG计划,埃里克森管理IES温室实验室,建议涉农学生项目和Luc俱乐部,并参与社区工作,以提高可持续城市粮食生产的范围和可行性。

研究兴趣

我的研究兴趣涉及到发展城市和农村的食品生产可行的解决方案,并在此过程中涉及IES学生。